Menu Adega Escondidinho
Couvert
Entradas
Cesto de pão, pasta de
azeitona, azeite, vinagre de
Vinho do Porto
1,80 €
Para Partilhar
Os Ovos Rotos
Ovo, chouriço de porco preto,
batata brava
8,00 €
Batatas Camponesas
Batatas salteadas em pasta
aromática picante
6,00 €
Peixe Rei
Frito à moda da tasca com limão
8,00 €
Salada da Telhada
Requeijão de cabra, tomate
coração de boi, pêssego
10,00 €
Pastelão de Bacalhau
Bacalhau, ovo, cebola,
cebolinho
10,00 €
Milhos crocantes
Milhos dourados com enchidos, marmelada caseira
10,00 €
Trio de fumeiro
Alheira, linguiça, moira
14,00 €
Pedra de Charcutaria e Queijos
Salpicão e presunto de porco
preto, queijo terrincho e queijo
cabra de Seia
16,00 €
Camarão Tigre
Camarão Tigre grelhado,
manteiga aromática, verdes
da horta
25,00 €
Sopas
Caldo Verde
Base Parmentier, Couve
Galega, Chouriço Regional
6,00 €
Gaspacho
De Tomate Coração de Boi,
pasta da vilariça, azeite da
Quinta da Telhada
6,00 €
Pratos principais
Uma variedade de pratos saborosos, todos feitos diariamente e localmente
Bacalhau
Grelhado,lascado, pickle de
cebola roxa e pimentos, tosta
de pão do “Tio Luciano””
23,00 €
Corvina
Presunto, puré de maçã,
esmagada de batata e agrião,
21,00 €
Lucio Perca do Douro
Filetes panados, arroz caldoso
de legumes da époc
19,00 €
Polvo
Grelhado, caldeirada de
abóbora
20,00 €
Costeleta de Porco
Grelhada & recheada, feijoca
guisada com enchidos
20,00 €
Posta de Vitela
Grelhada, migas de couve
galega e feijão vermelho.
23,00 €
Porco Bísaro
Cachaço no forno, batata
gulosa, legumes da horta
21,00 €
Ratatui de cogumelos
Caldeirada de cogumelos
18,00 €
Proibido a Adultos
Vitela
Escalope de vitela, batata frita
e arroz
12,00 €
Frango
Bife de frango, batata frita e
arroz
12,00 €
Panado de Peixe
Filete de Lucio Perca panado,
batata frita e arroz
12,00 €
Sobremesas
As nossas sobremesas são confeccionadas na casa pelo nosso chefe
Abóbora
Bolinho de abóbora e gelado de
Amêndoa Amarga, caramelo
salgado, crocante de amêndoa
e toffee
8,00 €
Figo da Quinta da Telhada
Cavacório de S. Lázaro,
mousse de figo e vinho do porto
e crocante de amêndoa
8,00 €
Rebuçado da Régua
Massa filo com mousse de
rebuçado da Régua e curd de
vinho do Porto
8,00 €
Chocolate e Café
Bolo húmido de chocolate,
mousse leve de café
8,00 €
Bebidas
Porto Tonic
6,00 €
Gin & Tonic
8,00 €
Sangria de Espumante
18,00 €
Sangria de Vinho branco ou tinto
16,00 €
Coca cola, cola 0, Sumol laranja, 7up
1,50 €
Ice tea limão, Fever Tree
1,50 €
Heineken - fino, Super bock
2,00 €
Água 1L
2,50 €
Agua eau
2,50 €
Vitalis 1/4, pedras 1/4
1,50 €
Martini bianco, Martini rouge
6,00 €
Rum Castanho
8,00 €
Gin Citadelle Premium, Gin Bombay
8,00 €
Gin Sipsmith, Gin Big Boss
8,00 €
Vodka Eristoff, Vodka Stolichnaya
8,00 €
Amendoa Amarga
6,00 €
Licor beirão
6,00 €
Aperol
6,00 €
William Lawson
6,00 €
Johny Walker Red Label
7,00 €
Johny Walker Black Label
10,00 €
Glenfich 15 anos
13,00 €
Moscatel de Setubal 2011
8,00 €
Moscatel de Favaios
0 €
Aguardente Vínica Velha Ramos Pinto
8,00 €
Café
1,50 €
Descafeinado
1,50 €
Meia de leite
2,00 €
Capuccino
2,50 €
Chá
2,00 €
TAXA DE ROLHA POR GARRAFA - 15€
DISPOSIÇÕES LEGAIS
Será um prazer esclarecê-lo sobre os ingredientes dos nossos menus.
Se possui alguma alergia alimentar ou necessita de alguma dieta especial, informe-nos para que possamos preparar o seu menu.
Tenha em atenção que a cozinha não tem ambiente controlado pelo que poderá haver contaminação cruzada.
Existe livro de reclamações.
Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado.
Os anos dos vinhos estão sujeitos a novas colheitas.
Nos termos do nº1 do artigo 3º do decreto-lei nº50/2013, de 16 de abril, alterado pelo decreto-lei nº106/2015, de 16 de abril:
É proibido facultar, independentemente de objetivos comerciais, vender ou, com objetivos comerciais, colocar à disposição, em locais públicos e em locais abertos ao público:
a) bebidas espirituosas, ou equiparadas, a quem não tenha completado 18 anos de idade;
b) todas as bebidas alcoólicas, espirituosas e não espirituosas, a quem não tenha completado 16 anos de idade, ou a quem se apresente notoriamente embriagado ou aparente possuir anomalia psíquica.
CORK FEE PER BOTTLE - 15€
LEGAL PROVISIONS
We will be pleased to provide any further clarification about the ingredients used in our menus.
Should you have any food allergies or a special dietary request, please let us know so we can prepare your menu accordingly.
Please note that the kitchen has no controlled environment so there may be cross-contamination.
A guest complaints book is available.
No dish, food or drink will be charged if it was not requested by the customer and if it remains untouched by the customer.
All the wines in the list may be subject to new harvest.
Pursuant to paragraph 1 of article 3 of decree-law no. 50/2013, of april 16, as amended by decreet law no. 106/15, of april 16:
It shall be prohibited to permit, for commercial purposes, to sell or, for commercial purposes, to make available, in public places and places open to the public:
(a) spirit drinks, or equivalent, to persons who have not attained the age of 18 years;
(b) all alcoholic beverages, spirits and non-spirits, to those who have not reached the age of 16 years, or to those who are notoriously intoxicated or appear to have a psychic anomaly
Bom Proveito ! \ Enjoy